1、食品废水处理方法介绍：沉淀法：利用废水中的悬浮物和水的密度不同的原理，借重力沉降作用，从水中分离出来。沉淀装置有沉砂池，沉淀池，隔油池等。废水在沉淀装置的停留时间一般是沉砂池约2分钟，沉淀池和隔油池5到2小时。过滤法：使用过滤介质截留废水中的残留物。
2、往废水中吹进空气，使废水中的溶解性 气体吹入大气中。此法可用于COH2S、HCN的废水处理。吸附法 将废水通过固体吸附剂，使废水中的溶解性有机或无机物吸附到吸附剂上，常用的吸附剂为活性炭。此法可吸附废水中的酚、汞、铬、氰等有毒物质。此法还有出色、脱色等作用。一般多用于废水深度处理。
3、对二级处理出水进行深度处理，常用的方法是过滤，可采用砂滤池或复合滤料滤池。按滤速大小分慢速砂滤池和快滤池。一般单层砂滤池的滤速为8～12m/h。筛滤是预处理中使用最广泛的一种方法。主要作用是从污水中分离出较粗的分散性悬浮固体物。所用的设备有格栅和格筛。
国家标准：国家标准中，目前适用的是《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002），其中对于食品加工废水的排放标准是：COD不高于300mg/L、BOD5不高于150mg/L、SS不高于200mg/L，pH值为6-9之间。针对不同的地区和环境，各地还可能会针对性的制定更加严格的标准。
排入GB 3838-88（地面水环境质量标准）Ⅲ类水域（划定的保护区和游泳区除外）和排入GB 3097-82（海水水质标准）中二类海域的污水，执行一级标准。排入GB 3838中IV、V类水域和排入GB 3097中三类海域的污水，执行二级标准。排入设置二级污水处理厂的城镇排水系统的污水，执行三级标准。
工业废水排放标准：GB 8978-1996《污水综合排放标准》、GB 19461-2017《电镀行业污水综合排放标准》、GB 21904-2008《印染工业污染物排放标准》、HJ 535-2009《纺织印染废水排放标准》等。
根据我国污水综合排放标准以及相关法律法规的规定，污水三级排放标准如下：排入GB3838Ⅲ类水域和GB3097二类海域的污水，执行一级标准。排入GB3838中Ⅳ、Ⅴ类水域和GB3097三类海域的污水，执行二级标准。排入设置二级污水处理厂的城镇排水系统的污水，执行三级标准。
污水排放国家标准指标主要包括化学需氧量、生物需氧量、悬浮物、氨氮、总磷等。这些指标是评估污水处理效果和环境影响的重要依据。化学需氧量（COD）和生物需氧量（BOD）是衡量污水中有机物含量的重要指标，其高低反映了污水中的有机物污染程度。
当城市有污水处理厂时，生活废水与粪便污水宜采用合流制排出；当建筑物采用中水系统时，根据中水的用水对象及所选用的原排水水质分质排出；当冷却废水量较大而需循环或重复使用时，宜将其设置成单独的管道系统。
1、食品厂污水处理：确保食品安全，提供食品加工行业的污水处理设备。造纸污水处理：关注造纸行业的清洁生产，提供环保的造纸废水处理技术。电镀污水处理：针对电镀过程中的废水，提供有效处理措施。涂装污水处理：解决涂装过程中产生的废水污染问题。
2、目前对于此类高盐高COD废水的处理方法有以下几种 1）蒸盐法 蒸盐后再进入生化系统处理是最直接也是最简单成熟的工艺，此类工艺应用时间较久，有比较成熟的工艺和经验。该类方法能够使出水直接进入生化系统，后端成本较低，并且此类废水蒸盐后可生化性高，处理简单。
3、利用化学方法使酸性废水或碱性废水中和达到中性的方法。往酸性废水中投加碱性物质如石灰，石灰石，白云石等，使食品废水变成中性。对碱性食品废水可吹入含CO2的烟道气进行中和，也可用酸中和。
其工艺流程为：先将酱菜废水经过固液分离设备过滤出废水中的固态物质，过滤后的滤液进入初沉淀池，待沉淀后液体进入SBR生化池，经生化池反应后的水可直接排放，而沉淀池与生化池中的污泥排除后进入污泥干化厂进行干化，污泥中挤压出的水分再次进入初沉淀池，干化后的污泥排出外运到指定地点。
酱菜污水处理池建设时，可以考虑采用厌氧处理工艺。腌制酱菜产生的废水通常含有高盐分，若直接排放，会导致土壤盐化，影响农作物生长，造成环境污染。 目前，处理这类废水的方法主要是热处理，通过加热去除水分以减少废水量，但这需要大量能源，增加了处理成本。
对于酱菜废水，可以先进行BOD5检测，如BOD5/COD在0.3以上，可采用物化脱除悬浮物+好氧曝气工艺处理。如BOD5/COD小于0.3，建议采用物化脱除悬浮物+AO工艺进行废水处理。
